レシピ

豆腐のカッテージチーズ風サラダ

• 当社自慢の品生どうふ
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しっかり豆腐の水切りをして、ヘルシーな豆腐のカッテージチーズを作りましょう

• 調理時間：15分
• 1人分のカロリー：56kcal
• 1人分の塩分量：0.2ｇ
• おすすめの季節：オールシーズン
• ※調理時間、カロリー、塩分量は目安です。

材料（4人分）

・当社自慢の品 生どうふ 木綿　1/2丁
・サニーレタス　1/2株
・トマト　1個
・きゅうり　1本
・和風ドレッシング　大さじ1
　※ごまドレッシングなどでも結構です
　※サニーレタス以外にもお好きな葉物野菜をお使いください

1. 1

   木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、豆腐の重量より2倍の重しを上にのせて600Wの電子レンジで3分程度加熱する

2. 2

   1をフォークで粗めにほぐし冷まし、水分が出てきたら水気を切る

3. 3

   サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、トマト、きゅうりは乱切りにする

4. 4

   器に3を盛り、1をのせ、ドレッシングをかける