レシピ

レモン寿司酢でスモークサーモンのうずまき寿司

• レモン
• その他
• お寿司
• 主食

お酢の代わりにレモンを使うのでフルーティに仕上がります

• 調理時間：15分
• 1人分のカロリー：302kcal
• 1人分の塩分量：1.8ｇ
• おすすめの季節：オールシーズン
• ※調理時間、カロリー、塩分量は目安です。

材料（4人分）

・温かいご飯　　2合分
・寿司海苔　　4枚
・当社自慢の品 極紅スモークサーモン　　90g
A
　・ポッカサッポロ ポッカレモン100　　60ml
　・砂糖　　大さじ2
　・塩　　小さじ1
・大葉　　5枚
・炒りごま　　小さじ2

1. 1

   温かいご飯にAを混ぜて、寿司飯を作る

2. 2

   大葉は千切りにし、水にさらしてから水分を絞っておく

3. 3

   1に2と炒りごまを入れて混ぜ、4等分に分ける

4. 4

   巻き簾に寿司海苔を1枚置き、3を1つのせ広げ、その上にスモークサーモンをのせて渦巻きになるように4本巻く

5. 5

   4を食べやすい幅に切って盛り付ける