従来、牛肉は流通経路が複雑で、品質や数量・価格面で多くの問題を
かかえていました。
関西スーパーでは、宮崎県えびの高原の農事法人720(ナニワ)牧
場と(株)丸正フーズとの連携により、繁殖から肥育、部位肉カット、
配送までの一貫システムを実現。
720牧場グループ牛は、成長ホルモン・抗生物質は一切使用せず、
自然の牧草と穀物飼料で飼育しています。
また、牧場近くのえびの食肉センターでは、オゾンシャワー殺菌など
ゆき届いた衛生管理のもと解体処理、加工を行い、安全でおいしい牛肉
を直送しています。
安心・安全な野菜を契約栽培農家から。
鮮度や味はもちろんのこと、安全・安心も大切な品質と考え、土壌や
肥料にこだわっています。契約農家の方々に新鮮な旬の野菜を生産、
直送いただいています。北海道からは土ごぼう、じゃがいも、長芋、
宮崎県からは小芋と土ごぼう、長野県からはレタスやキャベツ、はく
さい。近郊農家の方々には、ほうれん草や菊菜などの軟弱野菜。
生産者一人ひとりの顔まで知っているから、信頼感もひとしおです。
シーズンオフで新鮮な野菜を。
契約農家は海外に広がっています。
タイからは新玉ねぎ、グリーンアスパラガス、オクラなど、日本の栽培技術で育てられた野菜を直送。いつでも旬のおいしさを味わっていただけます。
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