おすすめ今晩のおかず
キーワードでレシピ探し
ジャンルで探す
 ・和風
 ・洋風
 ・沖縄風
 ・中華風
 ・韓国風
 ・エスニック風
 ・その他
料理で探す
 ・煮物
 ・焼き物
 ・炒め物
 ・蒸し物
 ・揚げ物
 ・和え物
 ・麺料理
 ・お鍋・スープ
 ・お寿司
 ・どんぶり
 ・デザート
 ・漬物・果実酒
 ・その他

もっと細かくレシピ探し!
レシピ詳細検索
あっさり味で胃にやさしいヘルシーメニュー 
おろしそばサラダ
[和風]和え物
おろしそばサラダ
●1人分のカロリー 369kcl
●調理時間の目安 25分
材料 4人分
和そば(乾めん)
………………………300g
鶏胸肉………………………1枚
塩……………………………少々
酒………………………大さじ1
かまぼこ……………………1/2枚
レタス………………………1/2玉
寒天サラダ……………………5g
めんつゆ(2倍)………1/4カップ
大根おろし……………1/2カップ
レモン汁………………大さじ1
一味唐辛子…………………少々
温泉たまご……………………4個
材料を携帯メールに送る
作り方
鶏肉に塩と酒をふって蒸し、さめてから手で大きめにほぐします。  
かまぼこはうす切りにし、レタスはひとくち大にちぎって水に放し、シャキッとさせます。  
寒天サラダは水につけてもどし、水けを絞ります。  
たっぷりの湯でそばをゆでて冷水にとり、手早く水洗いしてさまし、水けをきります。  
めんつゆに大根おろしとレモン汁、一味唐辛子を混ぜます。  
1〜4の材料を混ぜ合わせて器に盛り、温泉たまごをのせて5、のつゆをかけます。 
資料提供:「くらし良好」より
作り方を携帯メールに送る プリント用ページ