おすすめ今晩のおかず
キーワードでレシピ探し
ジャンルで探す
 ・和風
 ・洋風
 ・沖縄風
 ・中華風
 ・韓国風
 ・エスニック風
 ・その他
料理で探す
 ・煮物
 ・焼き物
 ・炒め物
 ・蒸し物
 ・揚げ物
 ・和え物
 ・麺料理
 ・お鍋・スープ
 ・お寿司
 ・どんぶり
 ・デザート
 ・漬物・果実酒
 ・その他

もっと細かくレシピ探し!
レシピ詳細検索
甘めの煮汁とトマトの酸味がポイント。和洋シチュー風!
トマト肉じゃが
[その他]煮物
トマト肉じゃが
●1人分のカロリー 396kcl
●調理時間の目安 30分
材料 2人分
牛肉(ロース・薄切り)……………100g
タマネギ…………………小1個(150g)
ジャガイモ……………………2個
トマト……………小1個(100g)
スナップエンドウ……………6本

〈煮汁〉
 だし汁……………1と1/2カップ
 トマトケチャップ…………大さじ1
 しょうゆ………………大さじ2
 砂糖……………大さじ2と1/2

サラダ油…………………大さじ2
塩……………………………適量
材料を携帯メールに送る
作り方
牛肉は3cm幅に切り、タマネギはくし形切り、ジャガイモとトマトはひと口大に切る。スナップエンドウは塩茹でしておく。
鍋にサラダ油を熱して牛肉を炒め、タマネギ、ジャガイモ、〈煮汁〉を加え煮、トマト、スナップエンドウを入れて仕上げる。
※ケチャップは、多めに入れると甘くなるので、お好みで量を加減してください。
資料提供:「くらし良好」より
作り方を携帯メールに送る プリント用ページ